バーボンウィスキー大百科

５／２７今日のバーボン：３周年記念の定例会は豪華なランナップ！

2006/05/27(土) 23:52 | バーボン日記 |

海外から帰国後は時差ボケやら疲れやらで、家以外で全くバーボンが飲めなかった。よって、今日が帰国後初のバーボン飲み。まず向かうのはおなじみの横浜・上大岡の「ショットバー・ブルボン」。しかも、この日は毎月１回あるバーボン仲間との定例会兼３周年記念の会。米国アトランタ空港の免税店で手に入れた自由の女神像のバーボンを手土産にいざ！入店。さすがこの日は３周年記念なので、特別なバーボンを出してくれました。

今日の銘柄は。。。
＊ウィリアム・フォンベル３年　８０Ｐ　※写真左
⇒米国の免税店で手に入れた私の手土産バーボン。住所がマイアミなのでボトラーズ物。原酒はたぶんヘブンヒルメインだと思うが、いくつかブレンドされている可能性もある。香りは程よく、さわやかめ。ミントガムや清涼飲料水のようなイメージ。味わいは３年熟成の割には甘さに深みがあるが、やはりよくありがちな最近のバーボンの域を出ていない。エグミや着色料のような甘さも感じる。ただ、ボトルが自由の女神の形をしていて、お遊びとしてはこんなのもいいだろう。

＊クリーム・オブ・ケンタッキー　８０Ｐ　
＊クリーム・オブ・ケンタッキー・ブレンデッド　８０Ｐ　
⇒７０年代シリーズ第１弾！ハート型マークのラベルでおなじみのこのボトル。ブレンデッドとストレートバーボンの違いだが、どちらもまろやかで、上品な甘さの銘柄。ブレンデッドの方は上品な砂糖水、ガムシロップぽさも感じる。全体的にはすっきりした印象。個人的にはやはりバーボンの方が好みだ。

＊PMデラックス　８０Ｐ　
＊PMデラックス・ブレンデッド　８０Ｐ　
⇒７０年代シリーズ第２弾！こちらもやわらかいタイプの銘柄だが、フルーティーな甘さが目立つ銘柄。バーボンの方が甘さがより深く、やはりこちらもバーボンの方が好みだ。

＊バーボン・デラックス　８０Ｐ　
＊ウォーカーズ・デラックス８年　８０Ｐ　※写真中
⇒７０年代シリーズ第３弾！前者は同じくやわらかめの味だが、甘さは深く、濃厚。後からまろやかさが増し、甘みがしばらく続いていく。バーボンデラックスらしい甘みも健在で、７０年代のボトルになるとさすがにおいしい。後者も同じくやわらかいタイプで、甘さも深い。ただ、この甘さがニンジンや紅イモのような野菜系の甘さを感じ、少しユニーク。後からまろやかさも増し、かなり良い。個人的にはこの第３弾の２種が良かった。

＊ベリー・レア・ドーリング１６年ＢＩＢ１９５３年　※写真右
⇒本日の目玉バーボン！１９５３年蒸留、１９６９年ボトリングのドーリング１６年。香りは濃厚な甘さ。ブランデー、チョコレート、生クリーム、バターのような感じ。味わいは濃厚で深い甘さとやや渋みのある辛さ。甘さはチョコレートっぽさも感じる。ヴィンテージバーボン特有の味わいもある。開封から少し時間が経っていたが、さすがにいい味わいを保っていた。

こんな感じで３周年記念の定例会を楽しんだが、いつもと違い、今日のラインナップはマスターのありがたい取り計らい！帰国後の第一発目でこんな貴重な銘柄を楽しませてくれた、マスターに感謝！

※もし、よろしければブログ人気ランキングにご協力下さい！下記へ１クリックでOKです。
人気blogランキングへ