２／１８今日のバーボン：知られざるバーボンの名店！その名は「テイクファイブ」

この日は遂に念願の”あの店”へ。私は数多くのバーボンが豊富にあるバーへ足を運んだが、”ある店”に関して、その存在を知りながらも行けずにいたバーがありました。そのお店は神奈川・伊勢原にある「テイクファイブ」です。なぜ、今まで行かなかったのかと言うと、噂で「このバーのマスターがとてもクセがあり、このマスターに気に入られないと会計が高くなる」など聞いていたからです。今回行くきっかけになったのが、横浜・上大岡「ショットバー・ブルボン」の飲み仲間の存在です。この方がここの「テイク・ファイブ」の常連で、マスターにも気に入られているので、この方と一緒に行けばまず問題ないということから、私を含めバーボン仲間４人で「テイクファイブ」に行くことになりました。のCONGAさん、ヒロさん、スザキさんそして私の４人で初の遠征イベント。実際、お店に行ってみると、私がイメージしていたマスターではなく、気さくないい方でした。ちょっと、大げさに想像しすぎていたようです。こうして、バーボン仲間４人とユニークなマスターとのおしゃべりとバーボンの飲み会がスタートしました。

今日の銘柄は。。。
＊ディスティラーズ・プライド１０年　９０Ｐ
⇒いきなりロックで出されてしまった。いつもの調子で「ストレート」と言わなかったので、失敗したが、まあ、たまにはいいかと思った。ロックだったので、ストレートと味わいが変わっているのかもしれないが、ストレートより甘さが抑えられた感じで、ちょっとドライな印象だった。

＊Ｇ＆Ｕ　６年　８６Ｐ　※写真左
⇒かなりレアな銘柄。実物は初めて見ました。味はちょっと癖のある甘さが特徴。薬っぽいさも感じた。味はともかく、バーボンファンとして、この銘柄が飲めたことが良かった。

＊メドレー・ブロス　９０Ｐ
⇒甘さは芳醇で、しっかりしている。以前飲んだときよりずっと印象が良かった。

＊オールド・グロームス（革ラベル）１２５Ｐ　※写真中
⇒隣に座っていた仲間と同じ１６年飲みたかったのに、「お前はにはこれが、、、」と言われて出されたボトル。「出た～！」と心の中で叫んだ。１６年以上の（私の中ではですが）ボトルが出てびっくり。喜んで飲ませていただくことに。うまい！芳醇で深い甘さにパンチの効いた辛さ。私の好きな味だ。

＊イーグル・レア１５年　１０１Ｐ　※写真右
⇒これまたレアなボトル。まさかここで再びめぐり合えるとは。。。即注文。グロームスまではいかないが、こちらもまろやかで深い甘さが特徴。やはり、おいしい。このボトルも埼玉の「ミルウォーキーズ・クラブ」でちょっとだけ味見させていただいた以来だったので嬉しかった。

それにしても、ここのお店はユニーク。量も適当だし（もちろん良い意味で）、しまいにはショットグラス渡されて、「自分でついでくれ」と言われる。こんな貴重なお酒をグラスになみなみと注げるのは貴重な体験でした。散々食べて、飲んで（しかも、かなり良いボトル）、「４人で￥１８，０００でどうだ！」と言われたときは、びっくり！どうやら、私を含めた他の２人も気に入られた様で、無事にマスターの面接を突破したのでした。