私の思い出のバーボン～第１１話：ブッカーズ１０周年記念ボトル

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私がこのボトルと出会ったのが中野の「ジョージア・ムーン」でした。訪れたこの日の締めのバーボンとしてマスターに「何かいいのはないですか？」と頼んだ時に「これはいかがですか？」と勧められたのがこのボトルでした。

正直言うと、私はあまりブッカーズは好みじゃないので、ちょっと渋っていたのですが、良く見るとボトルのデザインが違うので、じっと眺めていたら、マスターが「これはブッカーズの１０周年記念で作られた限定ボトルなので、うちもこれが最後のボトルです」とのこと。しかも、残りも僅か。値段は決して安くは無かったのですが、やはり私の強い好奇心が勝り、この日の締めのバーボンとしてオーダーをしました。

出されたグラスから漂うすばらしい香りでまずびっくり！芳醇で華やかなで、時間と共に変化していく香りが素晴らしいのです。口当たりはまろやかで、深い甘さとじわりと舌に広がっていきます。普通のブッカーズは甘さもありますが、ピリピリしたきつい辛さもあるのですが、この１０周年記念ボトルのブッカーズはあまりエグい辛さもなく、非常にバランスが取れている印象。それ以上に、とにかく美味しい味わいで、ブッカーズが苦手だった私はすっかりイメージが変わりました。ボトルのお酒自体が残り少なかったので、空気に触れてまろやかになったのかもしれませんが、やはり通常では味わえないとても良い酒質で、１０周年記念にふさわしいボトルだと思いました。

その後、数々のビンテージのブッカーズを味わいましたが、あくまで個人的な印象ですが、この１０周年記念ボトル以上のブッカーズには出会っていません。その後、色々なところでこのボトルを探しましたが、結局、後にも先にもこの１杯だけのままです（厳密には、上大岡（現　銀座）のShotBar BOURBONにて飲めるチャンスがあったのですが、油断して飲めず に終わったこともありました）。かれこれ７年が過ぎましたが、またどこかでこのボトルに出会えることを心待ちにしている今日この頃です。